Kuchnia to jedno z najważniejszych
miejsc w domu, rodzina często spędza w niej czas, przygotowujemy
tam posiłki, dlatego ważne jest istotne dbanie o jej czystość i
estetykę.
Aby ułatwić sobie codzienną pracę warto zorganizować
odpowiednio kuchnię.
Istotną rolę w kuchni odgrywa
odpowiednia wentylacja pomieszczenia. Wentylacja w kuchni spełnia
dwojaką rolę – usuwa z pomieszczenia produkty uboczne podczas
gotowania, zapachy, ale także uniemożliwia powstawanie w kuchni
pleśni. Bardzo ważnym elementem w wyposażeniu gastronomii stanowi
okap. Okap montowany nad kuchenką odprowadza wilgotne powietrze na
zewnątrz, natomiast pochłaniacz pochłania nieprzyjemne zapachy.
W kuchni znajduje się wiele sprzętów,
takich jak: lodówka, zmywarka, zamrażarka. Kupując tego typu
sprzęt należy zwrócić uwagę w sklepie, aby były one
energooszczędne. W kuchni zużywamy dużo wody, czy to do gotowania
czy do zmywania naczyń. Warto zwrócić uwagę na oszczędzanie
wody. Prostym sposobem na ograniczenie zużycia wody jest mycie
naczyń w napełnionej komorze zlewozmywaka, nie myj pod bieżącą
wodą. Wodę, którą uzyskasz z rozmrażania lodówki, czy
zamrażarki wykorzystaj np. do podlewania kwiatków.
W idealnej kuchni warto zwrócić uwagę
na segregację śmieci. Wrzucaj do specjalnych pojemników plastik,
szkło czy papier.